Entries by update

CENA FOGAZZARIANA AL RISTORANTE MULIN VECIO A CALDOGNO, VICENZA

Cena Fogazzariana al ristorante Mulin Vecio a Caldogno, in provincia di Vicenza, venerdì 2 marzo 2018 alle ore 20.30. Il ristorante è ricavato all’interno di un vecchio mulino del 1520 ed è circondato dalle acque delle risorgive e dall’orto officinale. L’evento è stato organizzato in occasione della pubblicazione dell’ultimo lavoro di Francesco Soletti, “Il mondo di […]

IL MACAFAME, dolce tipico veneto

Many customers during breakfast ask us for information on this typical dessert that we prepare every day. What is macafame? This typical Vicenza cake is made with poor recycling ingredients like old bread, eggs and milk. The name would mean that “affects hunger” as a slice is enough for breakfast or a snack, perhaps combined […]